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可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法期待您的回答,当代劳模,所有人都应该向你学习!
奔跑的蚂蚁 2019-12-27T19:16:14

2020-08-24最佳经验

依稀记得小时候妈妈带着我去饭店吃了一次可乐鸡翅,那种味道至今的忘不了。用嘴巴吸吮手指的镜头。现在已经长大了,我做了炖可乐鸡翅,让妈妈也尝尝我的味道。

可乐鸡翅的做法

工具/材料

鸡翅、姜、料酒、老抽、生抽、盐、可乐、芝麻

操作方法

  • 01

    准备多个鸡翅,用刀在两侧分别砍上几刀。

    可乐鸡翅的做法
  • 02

    鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐,腌制20分钟后,入冷水锅中焯水,煮沸后捞出,擦干水分备用。

    可乐鸡翅的做法
  • 03

    起锅烧油,将鸡翅两面进行煎炒,煎的期间可以加入老抽、料酒、生抽等。

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  • 04

    倒入我儿子最喜欢喝的可乐,先用大火烹调,后改用小火不停的搅拌。

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  • 05

    留着少许的汤汁拌饭吃,最后撒上芝麻就可以出锅了。

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特别提示

一般肉类的都要先焯水去除血水,但可乐鸡翅要腌制更加适合先腌制后焯水,不然鸡翅不容易腌制入味。

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