用道经验首页 > 摄影摄像 > 详细经验讲解内容页

怎么做西葫芦虾仁炒木耳

关于怎么做西葫芦虾仁炒木耳,期待您的经验分享,千言万语,表达不了我的感激之情,我已铭记在心 !
HNA丶天宇 2020-10-03 09:11:29 80人看过

2020-10-03T09:20:29经验

天安门简笔画涂色的经验分享今天就来推荐一道快手小炒——西葫芦虾仁炒木耳,主食材为西葫芦、虾仁和木耳,做法简单营养却很丰富,热量低钙质高,真的是减肥补钙两不误,下面就一起来看看它的制作方法吧。

工具/原料

  • 西葫芦(1根约350克)
  • 大虾(10只)
  • 黑木耳(8克)
  • 盐(适量)
  • 葱1小段
  • 大蒜2瓣
  • 料酒1汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 胡椒粉少许
  • 食用油适量
  • 水淀粉30克

方法/步骤

1/10分步阅读

将大虾剥去虾壳取出虾仁,挑出虾线洗净沥干水分,调入一汤匙料酒、少许盐和胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。

[图]2/10

黑木耳提前用常温水泡发,剪去根部洗净,再放到沸水中焯烫三分钟左右捞出过凉水,沥干水分备用。

[图]3/10

西葫芦切成菱形片,切葱花和蒜末,小碗中调好水淀粉(玉米淀粉加清水搅拌均匀即可)。

[图]4/10

锅中倒适量食用油烧热,下入腌制好的虾仁翻炒变色盛出。

[图]5/10

就着锅中的底油放入葱花和蒜末,小火炒出香味儿。

[图]6/10

接着放入西葫芦和木耳,改大火快速翻炒一、两分钟。

[图]7/10

然后调入一汤匙生抽和适量盐,炒至西葫芦变软。

[图]8/10

再将炒好的虾仁倒入锅中,混合翻炒均匀。

[图]9/10

最后沿着锅边淋入水淀粉,翻炒至食材裹上芡汁关火即可。

[图]10/10

一道鲜美又营养的西葫芦虾仁炒木耳就做好了。

[图]

已有 4812893 位网友注册

已帮助 144245 人解决了问题