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红烧鱼块怎么烧好吃

关于红烧鱼块怎么烧好吃,期待您的经验分享,千言万语,表达不了我的感激之情,我已铭记在心 !
考拉D2Id2 2020-10-01 10:27:57 443人看过

2020-10-05T13:09:25精品经验

红烧鱼块怎么烧好吃的经验分享今天介绍一个生活小技巧---红烧鱼块怎么烧好吃。今天的示范菜例是红烧瓦罐鱼。

工具/原料

  • 白鲢鱼(450克)
  • 淀粉20-30克
  • 菜籽油100-120毫
  • 豆瓣酱20-30克
  • 葱20-30克
  • 蒜20-30克
  • 泡姜15-20克
  • 酱油15-20毫升
  • 料酒15-20毫升
  • 盐2-5克
  • 姜2-5克

方法/步骤

1/7分步阅读

白鲢鱼刮掉鱼鳞,洗净,剁成大块,加少许盐和料酒腌制约30分钟。

[图]2/7

腌制好的鱼块裹上淀粉,放置烧热的油锅中炸制成型。

[图]3/7

将炸好的鱼块放入瓦罐中,备用。

[图]4/7

炒锅重新烧热油,放入豆瓣酱爆断生,再将蒜片、葱段、泡姜放入锅中炒香。

[图]5/7

加入少许酱油爆香后,加适量的水。

[图]6/7

将炒锅的作料汤汁倒入砂锅中,砂锅开小火炖煮至鱼肉熟透入味。

[图]7/7

煮好的鱼块撒上少许的葱花,好吃美味适合养生的红烧瓦罐鱼就做好了。这样做出来的红烧鱼块特别好吃,喜欢的朋友们可以尝试下。

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经验备注

如果你认同《红烧鱼块怎么烧好吃》实用生活指南的经验分享有价值,就请与更多的朋友一起分享吧。另外,红烧鱼块怎么烧好吃的经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可,谢绝转载。